Ensalada Mediterránea de Lentejas, Tomate Seco y Aceitunas

Ensalada Mediterránea de Lentejas, Tomate Seco y Aceitunas

Función en menopausia

  • Mejora digestión

  • Reduce antojos

  • Favorece microbiota

  • Mantiene energía estable

 

Ingredientes


  1. ¾ taza lentejas cocidas
  2. ½ taza tomate seco
  3. ¼ taza aceitunas
  4. 1 taza espinaca
  5. 1 cucharada aceite de oliva
  6. Orégano

Preparación

  1. Mezclar las lentejas con espinaca.

  2. Añadir tomate seco y aceitunas.

  3. Incorporar aderezo.

 

Por qué esta receta es de nivel internacional

  • Alta fibra

  • Inspiración mediterránea

  • Muy utilizada en nutrición preventiva

 

Tabla nutrimental

Proteína

 16g

Fibra 9g
Magnesio 100mg
Calorías 310kcal