Ensalada de Salmón, Quinoa y Espárragos

Función en menopausia

• Reduce inflamación

• Favorece salud cardiovascular

• Apoya masa muscular

• Mejora energía

Ingredientes

1. 120 g salmón a la plancha
2. ¾ taza quinoa cocida
3. ½ taza espárragos
4. 1 taza espinaca
5. Jugo de limón
6. 1 cucharada aceite de oliva

Preparación

1. Cocinar el salmón a la plancha.

2. Cocer los espárragos al vapor.

3. Mezclar quinoa y espinaca.

4. Añadir salmón y aderezo.

Por qué esta receta es de nivel internacional

• Alta en omega 3

• Proteína de alto valor biológico

• Muy utilizada en nutrición deportiva y antiinflamatoria

Tabla nutrimental