Ensalada Mediterránea de Lentejas, Tomate Seco y Aceitunas

Función en menopausia

• Mejora digestión

• Reduce antojos

• Favorece microbiota

• Mantiene energía estable

Ingredientes

1. ¾ taza lentejas cocidas
2. ½ taza tomate seco
3. ¼ taza aceitunas
4. 1 taza espinaca
5. 1 cucharada aceite de oliva
6. Orégano

Preparación

1. Mezclar las lentejas con espinaca.

2. Añadir tomate seco y aceitunas.

3. Incorporar aderezo.

Por qué esta receta es de nivel internacional

• Alta fibra

• Inspiración mediterránea

• Muy utilizada en nutrición preventiva

Tabla nutrimental