Ingredientes
- ¾ taza garbanzos cocidos
- 1 cucharadita aceite de oliva
- ½ cucharadita cúrcuma
- ½ cucharadita paprika
- Pizca de sal
Preparación
- Precalentar horno a 200 °C.
- Mezclar los garbanzos con aceite y especias.
- Hornear 25–30 minutos hasta dorar.
Beneficios e información nutricional
Función en menopausia: Reduce antojos;
Favorece microbiota;
Mantiene energía estable;
Ayuda al control de peso. Por qué este snack es de nivel internacional: Alto en fibra;
Proteína vegetal funcional;
Muy utilizado en nutrición mediterránea y deportiva. Tabla nutrimental: Calorías 210 kcal;
Proteína 9 g;
Fibra 6 g;
Hierro 2 mg.