Ingredientes
- ½ taza quinoa cocida
- ¼ taza pepino
- 1 cucharadita aceite de oliva
- Jugo de limón
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes.
- Servir frío.
Beneficios e información nutricional
Función en menopausia: favorece microbiota, mantiene energía estable, reduce inflamación, aporta minerales. Por qué este snack es de nivel internacional: proteína vegetal completa, alta en minerales, muy utilizado en nutrición funcional. Tabla nutrimental por porción: Calorías 190 kcal, Proteína 7 g, Fibra 3 g, Magnesio 65 mg.