Sopa Reconfortante de Pollo, Lentejas y Espinaca
Ingredientes 100 g de pollo desmenuzado ½ taza de lentejas cocidas 1 taza de espinaca fresca ½ taza de zanahoria picada 2 tazas de caldo de pollo 1 cucharadita de aceite de oliva Preparación Calienta el caldo de pollo en una olla mediana a fuego medio-alto. Añade la zanahoria picada y las lentejas cocidas. Deja […]
Sopa Funcional de Arroz Integral, Pollo y Verduras
Ingredientes 100 g de pollo desmenuzado ½ taza de arroz integral cocido ½ taza de zanahoria picada ½ taza de apio picado 1 taza de caldo de pollo casero o bajo en sodio 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen Preparación Calienta el caldo de pollo en una olla a fuego medio. Añade la […]
Sopa Mediterránea de Pescado, Calabacita y Perejil
Ingredientes 120 g de pescado blanco (merluza, tilapia o robalo) ½ taza de calabacita picada ½ taza de zanahoria picada ½ taza de apio picado Perejil fresco al gusto 1 taza de caldo de pescado 1 cucharadita de aceite de oliva Preparación Calienta el caldo de pescado en una olla a fuego medio. Añade la […]