Hummus con Bastones de Verduras
Ingredientes 3 cucharadas hummus ½ taza zanahoria en bastones ½ taza pepino ½ taza apio Preparación Servir el hummus en un recipiente. Acompañar con verduras frescas. Beneficios e información nutricional Función en menopausia: Mejora digestión;Reduce antojos;Favorece microbiota;Aporta energía sostenida. Por qué este snack es de nivel clínico: Alta fibra;Proteína vegetal;Muy utilizado en dietas mediterráneas. Tabla […]
Garbanzos Tostados con Especias Antiinflamatorias
Ingredientes ¾ taza garbanzos cocidos 1 cucharadita aceite de oliva ½ cucharadita cúrcuma ½ cucharadita paprika Pizca de sal Preparación Precalentar horno a 200 °C. Mezclar los garbanzos con aceite y especias. Hornear 25–30 minutos hasta dorar. Beneficios e información nutricional Función en menopausia: Reduce antojos;Favorece microbiota;Mantiene energía estable;Ayuda al control de peso. Por qué […]
Edamame al Vapor con Limón y Sal de Mar
Ingredientes 1 taza edamame cocido Jugo de limón Pizca de sal Preparación Cocer el edamame al vapor. Añadir limón y sal. Consumir tibio o frío. Beneficios e información nutricional Función en menopausia: Favorece masa muscular;Apoya salud hormonal;Reduce antojos;Mantiene energía estable. Por qué este snack es de nivel internacional: Alto en proteína vegetal;Rico en fitoestrógenos naturales;Muy […]